女人养颜抗衰老 多吃巧克力有奇效

巧克力来自于西方国家,不过如今在大都市生活的人们,也开始流行起了吃巧克力了。巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。最主要的是巧克力对健康还有益,巧克力厂家大肆宣传的“巧克力有利于心血管健康”,倒也不是空穴来风。可可中含有大量的多酚化合物,具有良好的抗氧化作用。此外,还富含铁、镁、锰、锌等矿物质,对于健康也确实是有利的。

一项研究汇总了对11万4千多名志愿者长达8~16年的跟踪调查后发现,与吃巧克力最少的那些人相比,吃得最多的那些人心血管疾病的发生率要低37%,中风率低29%。不过,不同的研究中对于“吃得最多”的定义并不相同,有的是“多于一周1次”,而有的是“多于1天一次”,还有的是“多于一周5次”。

虽然这些研究都有一定的局限性,但大致可以显示吃巧克力对于心血管健康可能多少有些好处。需要注意的是,这里的巧克力是指“真正的巧克力”,即含有较多可可粉的那些种类,很多研究甚至直接指明是“黑巧克力”或者“可可”的作用。


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